Prajitura cu gris

Este prajitura ideala atunci cand va grabiti.

Ingrediente:

4 oua
6 linguri zahar
2 pliculete zahar vanilat
jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
11 linguri gris
500 ml. lapte + 2 linguri zahar, pentru insiropat

Se bat albusurile spuma. Separat, se amesteca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, bicarbonatul si grisul. Se adauga albusurile si se amesteca bine, pana se omogenizeaza. Se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor pana prinde o culoare aramie. Se scoate din cuptor si,imediat,se pune peste laptele ,incalzit in prealabi si amestecat cu zaharul. Se lasa sa se raceasca inainte de a taia prajitura.
Se serveste cu dulceata , frisca sau asa,simpla. E delicioasa oricum :)

Pofta buna !