Ingrediente:
2 oua
250 g. faina de grau
o lingurita rasa de sare
500 ml. apa
o lingura de ulei
Se amesteca ouale cu sarea si faina,adaugand treptat apa,ca sa nu apara cocoloase, iar la sfarsit,adaugati uleiul. Rezulta o compozitie moale,cam ca o smantana dulce. Se ia cu polonicul si se toarna intr-o tigaie speciala pentru clatite,se intinde pe toata suprafata tigaii si se prajeste. Daca nu aveti tigaie antiaderenta,trebuie sa folositi cate o picatura de ulei pentru fiecare clatita.
Din compozitia aceasta au rezultat 15 bucati. Cu gem au fost delicioase :)
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu