Ieri, cand faceam paine, mi-am amintit de buna mea pe care o rugam ,de fiecare data cand facea paine,sa-mi faca si niste "turce de pita",asa ca m-am gandit sa fac si eu cateva bucati. Aluatul il gasiti aici.
Am furat un colt si l-am rulat,dupa care l-am impartit in cinci bucati ( atat am facut,cinci bucati,asa,de pofta).
Se ia fiecare bucata si se modeleaza cu mana dupa care se prajeste in ulei incins si se scot pe o farfurie pe care am pus un servetel ca sa se absoarba excesul de ulei.
La buni le mancam cu "pegmez da pruna" facut de ea,dar cum asa ceva nu se mai poate,am folosit un inlocuitor.
A fost delicios.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu