Ingrediente:
600 g. piept de pui
o ceapa mare
2 ardei grasi
o conserva cu rosii decojite
o ceasca bulion
sare dupa gust
ulei
Se taie carnea in bucati si se adauga intr-o cratita, peste uleiul incins. Se taie ceapa julien si ardeii bucati, nu foarte mici. Dupa ce bucatile de carne si-au schimbat culoarea si s-au prajit putin, se adauga ceapa si ardeii. Se acopera cu un capac, se lasa la foc mic sa se dinstuie in suc propriu, pana se inmoaie ardeii. Se adauga rosiile si bulionul, sare dupa gust, se acopera cu capacul si se lasa sa fiarba, la foc mic, pana scade.
E delicioasa pe un pat de mamaliguta cu putina telemea :)
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu