Ingrediente:
2 albusuri
250 g capsune
100 g zahar
un praf de sare
Se spala capsunele, se taie in bucati si se amesteca cu zaharul.
Separat, albusurile cu praful de sare se bat pana ajung o spuma tare. Se incorporeaza treptat amestecul de capsune cu zahar, amestecand mereu. Rezultatul este o spuma usoara dar care nu curge. Se pune in frigider cam doua ore inainte de servire.
Usoara si cu iz de vara :)
Pofra buna!
